Koska päivittäinen altistuminen auringonvalolle vähenee ja infektioriski on korkeampi kylmempien kuukausien aikana, on tärkeää, että pyrimme optimoimaan D-vitamiinitilanteemme erityisesti immuunijärjestelmän ja luuston tukemiseksi.
Riittävän D-vitamiinisynteesin vähimmäisvaatimus on ihomme riittävä päivittäinen altistuminen auringonvalolle. Siksi ei ole yllättävää, että 25 % Yhdistyneen kuningaskunnan väestöstä saattaa olla vajavaisia, varsinkin kun ottaa huomioon, että elämme pohjoisella pallonpuoliskolla, jossa on vahvasti sisätiloissa tapahtuvaa elämäntapaa, erityisesti vuonna 2020! Siksi on elintärkeää, että lisäämme päivittäistä D-vitamiinin saantiamme näinä kylminä kuukausina, jotta voimme lieventää heikentynyttä kykyämme tuottaa riittävästi tätä ravintoainetta tähän aikaan vuodesta.
Mistä saamme D-vitamiinia?
D-vitamiinin päämuodot ovat ergokalsiferoli (D2-vitamiini) ja kolekalsiferoli (D3-vitamiini). Ensin mainittua saamme kasviperäisistä lähteistä, kuten sienistä ja tofusta, ja jälkimmäistä pääasiassa eläinperäisistä lähteistä, kuten munista, maitotuotteista ja rasvaisesta kalasta (esim. lohi, anjovis). Kun paljas ihomme altistuu oikean aallonpituuden UVB-säteille, ihomme muuttaa 7-dehydrokolesterolin 25-hydroksi-D-vitamiiniksi (tunnetaan myös nimellä kalsidioli), joka lopulta metaboloituu maksassa ja munuaisissa aktiiviseen muotoon, 1, 25-dihydroksi-D-vitamiini (tunnetaan myös nimellä kalsitrioli).
Joten miksi meillä on puutos D-vitamiinista?
D-vitamiinin puutos on yhä yleisempää, mikä liittyy lisääntyneeseen immuunijärjestelmän4,5 ja tuki- ja liikuntaelinten toimintahäiriöiden6 riskiin. Nykyään se johtuu pääasiassa auringonvalon puutteesta, erityisesti niille, jotka elävät istumista sisätiloissa (esim. työskentely toimistossa tai kotoa käsin) - mikä on totta, useimmat meistä tänä vuonna, samoin kuin alhainen saanti ruokavalion kautta. On myös monia muita tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa alhaiseen D-vitamiinitasoon, mukaan lukien:
- Raskaus ja imetys7
- Vanhuus8
- Tumma tai peitetty iho9
- Lihavuus10
- Matala magnesiumin tila. Magnesiumia tarvitaan D-vitamiinin aktivoimiseen, joten jos olet alhainen, esimerkiksi vähäisen ravinnonsaannin ja korkean stressin vuoksi, tämä voi vaikuttaa D-vitamiinitasosi.11
- Joillakin meistä on myös muunnelmia D-vitamiinireseptoria (VDR) koodaavasta geenistä, mikä voi vaikeuttaa D-vitamiinin sitoutumista siihen ja sitten useiden eri toimintojen suorittamista soluissa.12
Jos jokin yllä olevista tekijöistä koskee sinua, on melko todennäköistä, että D-vitamiinitasosi on alle optimaalisen ja D-vitamiinin saantia kannattaa lisätä terveytesi optimoimiseksi. D-vitamiinin suhteen on tärkeää valmistautua talvikuukausiin!
EU:n päivittäinen D-vitamiinisuositus aikuiselle on 5µg (200 IU)13. Tämä annostus osoittautuu usein riittämättömäksi useimmille aikuisille, koska altistumme ainakin joillekin edellä mainituista riskitekijöistä. Tästä syystä 1000 IU:ta pidetään yleensä optimaalisena D-vitamiinin päivittäisenä annoksena aikuiselle. Kun puutos on osoitettu, yksilöt tarvitsevat suurempia annoksia, ja tämä on parasta ohjata terveydenhuollon ammattilainen. On hyvä huomioida, että D-vitamiinitesti, joka hankitaan joko yleislääkärin kautta tai yksityisesti (ei kallis!), on paras tapa selvittää, mikä päivittäinen D-vitamiinilisäannos sopii parhaiten tarpeisiisi.
